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Nos belles suggestions de recettes pour cuisiner avec du tofu fumé

Tofu fumé
Le tofu existe sous de nombreuses formes : séché, fumé, en feuilles ou en blocs, poilu, soyeux, aux herbes, etc.… Photo par Kattebelletje
Le tofu est un aliment d'origine chinoise apparu il y a plus de 2000 ans et produit à base de graines de soja jaune, d'eau et d'un coagulant. Il existe désormais sous de multiples formes pour le plus grand plaisir des amateurs, parmi lesquelles le tofu fumé qui, comme son nom l'indique, apporte à vos préparations un goût de fumé particulièrement apprécié.

Son goût de feu de bois lui permet notamment de remplacer les lardons dans toutes les recettes qui en prévoient l'utilisation. Coupé en petits cubes dans des salades, il agrémente également quiches, pâtés, poêlées de légumes et omelettes.

Dernières recettes de tofu fumé et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tofu fumé et de tomates qui changent !

Aubergine au tofu fumé et tomates cerises
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kilometre-0 kilometre-0
Voilà une recette facile à réaliser, parfaite pour un soir !
Lasagnes simplissimes aux légumes du soleil
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Nina Con Limón Nina Con Limón
Des lasagnes aux saveurs provençales très rapides à réaliser, avec du tofu fumé et une béchamel végétalienne à l'huile d'olive ! Un plat convivial qui saura ravir petits et grands.
Sandwich végétalien au babaganoush et tofu fumé
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Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
(et jus de pomme à l'extracteur ) Un repas sur le pouce , mais un repas gourmand et sain à la fois

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Qu'on se le dise, tous les sculpteurs de citrouilles ne se valent pas. Equipez vous !

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Découvrez aussi toutes les recettes de tofu fumé et toutes les recettes de tomates

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.
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Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].

Meilleures recettes de tofu fumé et de tomates

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
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Sabine Simon Sabine Simon

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

Coulis rouge tomate !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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